甜菜堿（Betaine）又名甜菜素，三甲銨乙內(nèi)酯，甘氨酸三甲胺內(nèi)鹽。主要成分是三甲基甘氨酸，強(qiáng)心甙和其他甾類(lèi)成分，是一種堿性的化學(xué)物質(zhì)，易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶，熱至310°左右分解，味甜，所以在制作工藝中經(jīng)常會(huì)使用抗結(jié)塊劑處理，其分子結(jié)構(gòu)、應(yīng)用效果與天然甜菜堿無(wú)明顯差別，屬于化學(xué)合成的天然物等同物?？蓮奶烊恢参锏母⑶o、葉及果實(shí)中提取或采用三甲胺和氯乙酸為原料化學(xué)合成。用于抗腫瘤，降血壓，抗消化性潰瘍及胃腸功能障礙，治療肝臟疾病。

概述

三甲銨乙酸鹽是由Scheibler - Scheibler?C.1869,Scheibler?C.1870發(fā)現(xiàn)，并將其從甜菜堿中分離出來(lái)的一種天然產(chǎn)物，根據(jù)其拉丁名稱beta?vulgaris將其命名beta-in,其結(jié)構(gòu)如：CH3N+ - CH32CH2COO-。Scheibler將這種從甜菜中分離所得，具有季銨內(nèi)鹽結(jié)構(gòu)或稱作銨鎓結(jié)構(gòu)的化合物稱為"甜菜堿"。

當(dāng)天然菜堿中的甲基可以被其他取代基取代，得到諸多烷基芳香甜菜堿或烷基酰胺丙基甜菜堿等；連結(jié)正、負(fù)電荷中心的碳橋可以增長(zhǎng)，得到丙基甜菜堿、丁基甜菜堿等；乙酸基也可被其他基團(tuán)取代，得到磺乙基、磺丙基甜菜堿或硫酸（乙）基甜菜堿、磷酸（乙）基甜菜堿等兩性表面活性劑。

理化性質(zhì)

易吸潮的鱗狀或棱狀結(jié)晶，熱至310°左右分解，味甜。極易溶于水，易溶于甲醇，溶于乙醇，難溶于乙醚。經(jīng)濃氫氧化鉀溶液的分解反應(yīng)，能生成三甲胺，具有吸濕性，極易潮解，并釋放出三甲胺。耐高溫。

作用功效

1.易溶于水，清潔污垢；

2.中性穩(wěn)定，不傷害肌膚；

3.滲透性好；

4.殺菌消炎，可藥用。

應(yīng)用案例

19世紀(jì)以來(lái)，甜菜同甘蔗一樣起初是被用于提取蔗糖使用，后來(lái)人們?cè)谔鸩酥邪l(fā)現(xiàn)有一種成分能夠起到很好清潔作用,又不傷害肌膚，非常安全，被命名為甜菜堿，近代被用于清潔類(lèi)護(hù)膚品安全有效。

藥理作用

1.抗脂肪肝:大鼠長(zhǎng)期 - 75天口服，可升高血及肝中的磷脂水平;事先或同時(shí)服用該品可對(duì)抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、總膽固醇含量的減低，并有所提高;對(duì)BSP、SGPT、堿性磷酸酯酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有所改謄作用。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中含有甜菜堿，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。

2.降壓：對(duì)麻醉動(dòng)物有輕度降壓作用，但對(duì)高血壓無(wú)效。

3.抗腫瘤：與D-異抗壞血酸配伍用藥，在體外能抑制肉瘤37、艾氏癌瘤和淋巴樣白血病L1210 - LE的有絲分裂，作用較單獨(dú)用藥為強(qiáng)。

4.其它：其氯化物鋁鹽有抗?jié)冏饔眉爸委熚秆?、促進(jìn)傷口愈合。尚有止汗及去味等作用。

檢測(cè)方法

（非水滴定法摘要）試樣預(yù)先在105度烘干箱至恒重，稱取干燥試樣0.4克，加50mL冰乙酸，加熱至溶解。加25mL乙酸汞溶液，冷卻，加結(jié)晶紫指示劑2滴，用高氯酸標(biāo)準(zhǔn)液 - 0.1mol/L滴定至溶液呈綠色，并將滴定結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。

用途

1、用作飼料添加劑，用于促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、提高抗病能力。

2、飼料中加入甜菜堿具有保護(hù)飼料中維生素的作用，飼料能耐高溫、存貯期長(zhǎng)，能大大提高飼料的利用率，而且還可以降低成本。雞飼料加入0.05%的甜菜堿，能代替0.1%的蛋氨酸；餌料中加入甜菜堿對(duì)魚(yú)蝦有誘食作用，可大量用于水產(chǎn)品的彭化劑；豬飼料中加入甜菜堿，豬愛(ài)吃，而且瘦肉率提高。1kg甜菜堿相當(dāng)于3.5kg的蛋氨酸。甜菜堿提供甲基的能力為氯化膽堿的1.2倍，是蛋氨酸的3.8倍，飼效十分顯著。

3、為甜菜堿型兩性表面活性劑，用作還原染料染色用勻染劑。

4、無(wú)水甜菜堿（107-43-7）具有明目、抗脂肪肝、保護(hù)腎臟，治療動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病等作用，用于保健食品。在食品行業(yè)因其口味適中、無(wú)色在食品、飲料中有廣泛用途。用于減肥、美容食品。甜菜堿用作日用化工產(chǎn)品的添加劑。甜菜堿還在發(fā)酵生產(chǎn)VB2的過(guò)程中用作基礎(chǔ)配料。無(wú)水甜菜堿對(duì)VA、VB的穩(wěn)定性有保護(hù)作用，提高了使用效果。

合成方法

1、提取法。甜菜制糖的母液中含有12%-15%的甜菜堿，可以直接回收。將300份母液加熱至50℃，加入80份氯化鈣，攪拌一定時(shí)間后趁熱過(guò)濾。濾液用鹽酸酸化后冷卻至20-30℃結(jié)晶，經(jīng)分離、干燥得甜菜堿約30份。

2、合成法。由氯乙酸與三甲胺季銨化而得，用16%的氫氧化鈉溶液將195份48.6%的氯乙酸水溶液中和成氯乙酸鈉溶液，然后與360份16.4%的三甲胺溶液混合，于50℃下通氣1h，于80℃下再通氣1h。反應(yīng)物稀釋后經(jīng)離子樹(shù)脂（Dowex-50-8）吸附，氨水洗脫得甜菜堿溶液。再經(jīng)真空濃縮、結(jié)晶得成品。

3、從甜菜制糖的母液中含有１２％～１５％的甜菜堿，可以直接回收。也可由氯乙酸與二甲胺季銨化而得產(chǎn)品。

貯存方法

儲(chǔ)存于陰涼、通風(fēng)的庫(kù)房。遠(yuǎn)離火種、熱源、水源。應(yīng)與氧化劑分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

分類(lèi)

烷基甜菜堿

采用脂肪族叔胺的季銨化作用，即將N-烷基-N,N二甲胺與氯乙酸鈉在水溶液中反應(yīng)。分子式：RN+ - CH32CH2COO-式中R是碳數(shù)為12~18。烷基甜菜堿能與各種類(lèi)型染料、表面活性劑及化妝品原料配伍，對(duì)次氯酸鈉穩(wěn)定，不宜在100℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱。該品在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性，配伍性良好。對(duì)皮膚刺激性低，生物降解性好，具有優(yōu)良的去污殺菌、柔軟性，抗靜電性、耐硬水性和防銹性。

本類(lèi)產(chǎn)品有優(yōu)良的發(fā)泡能力，能使毛發(fā)柔軟，適用于配制香波、泡沫浴、敏感皮膚制劑、兒童清潔劑等。因耐水性好，用于制備硬水洗滌劑。還可作為殺菌劑，用于殺滅包括結(jié)核菌在內(nèi)的多種細(xì)菌，用作纖維、織物柔軟劑和抗靜電劑、鈣皂分散劑、殺菌消毒洗滌劑及橡膠工業(yè)的凝膠乳化劑、兔羊毛縮絨劑、滅火泡沫劑等，亦是農(nóng)藥草甘膦的增效劑。也用于生產(chǎn)染色助劑、防銹劑、金屬表面加工助劑。

1.十二烷基二甲基甜菜堿

商品名：BS-12

英文名稱：Dodecyl?dimethyl?betaine

化學(xué)名：十二烷基二甲基胺乙內(nèi)酯

分子式：C12H25-N - CH32CH2COO

技術(shù)指標(biāo)：

外觀 - 25℃）：無(wú)色至淺黃色透明液體

活性物含量（%）：50±2

pH值 - 2%的水溶液）：7±1

性能：

兩性離子表面活性劑，能與各種類(lèi)型染料、表面活性劑及化妝品原料配伍，對(duì)次氯酸鈉穩(wěn)定，不宜在100℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱。該品在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性，配伍性良好。對(duì)皮膚刺激性低，生物降解性好，具有優(yōu)良的去污殺菌、柔軟性，抗靜電性、耐硬水性和防銹性。

用途：

該品有優(yōu)良的發(fā)泡能力，能使毛發(fā)柔軟，適用于配制香波、泡沫浴、敏感皮膚制劑、兒童清潔劑等。因耐水性好，用于制備硬水洗滌劑。還可作為殺菌劑，用于殺滅包括結(jié)核菌在內(nèi)的多種細(xì)菌，用作纖維、織物柔軟劑和抗靜電劑、鈣皂分散劑、殺菌消毒洗滌劑及橡膠工業(yè)的凝膠乳化劑、兔羊毛縮絨劑、滅火泡沫劑等，亦是農(nóng)藥草甘膦的增效劑。也用于生產(chǎn)染色助劑、防銹劑、金屬表面加工助劑。

2.十四烷基二甲基甜菜堿

商品名：BS-14

英文名稱：Dodecyl?dimethyl?betaine

化學(xué)名：十四烷基二甲基胺乙內(nèi)酯

分子式：C14H29-N - CH32CH2COO

技術(shù)指標(biāo)：

外觀 - 25℃）：無(wú)色至淺黃色透明液體

活性物含量（%）：50±2

pH值 - 2%的水溶液）：7±1

性能：

兩性離子表面活性劑，能與各種類(lèi)型染料、表面活性劑及化妝品原料配伍，對(duì)次氯酸鈉穩(wěn)定，不宜在100℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱。該品在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性，配伍性良好。對(duì)皮膚刺激性低，生物降解性好，具有優(yōu)良的去污殺菌、柔軟性，抗靜電性、耐硬水性和防銹性。

用途：

該品有優(yōu)良的發(fā)泡能力，能使毛發(fā)柔軟，適用于配制香波、泡沫浴、敏感皮膚制劑、兒童清潔劑等。因耐水性好，用于制備硬水洗滌劑。還可作為殺菌劑，用于殺滅包括結(jié)核菌在內(nèi)的多種細(xì)菌，用作纖維、織物柔軟劑和抗靜電劑、鈣皂分散劑、殺菌消毒洗滌劑及橡膠工業(yè)的凝膠乳化劑、兔羊毛縮絨劑、滅火泡沫劑等，亦是農(nóng)藥草甘膦的增效劑。也用于生產(chǎn)染色助劑、防銹劑、金屬表面加工助劑。

3.十八烷基二甲基甜菜堿

商品名：BS-18

英文名稱：Dodecyl?dimethyl?betaine

化學(xué)名：十八烷基二甲基胺乙內(nèi)酯

分子式：C18H37-N - CH32CH2COO

技術(shù)指標(biāo)：

外觀 - 25℃）：無(wú)色至淺黃色透明液體

活性物含量（%）：50±2

pH值 - 2%的水溶液）：7±1

性能：

兩性離子表面活性劑，能與各種類(lèi)型染料、表面活性劑及化妝品原料配伍，對(duì)次氯酸鈉穩(wěn)定，不宜在100℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱。該品在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性，配伍性良好。對(duì)皮膚刺激性低，生物降解性好，具有優(yōu)良的去污殺菌、柔軟性，抗靜電性、耐硬水性和防銹性。

用途：

該品有優(yōu)良的發(fā)泡能力，能使毛發(fā)柔軟，適用于配制香波、泡沫浴、敏感皮膚制劑、兒童清潔劑等。因耐水性好，用于制備硬水洗滌劑。還可作為殺菌劑，用于殺滅包括結(jié)核菌在內(nèi)的多種細(xì)菌，用作纖維、織物柔軟劑和抗靜電劑、鈣皂分散劑、殺菌消毒洗滌劑及橡膠工業(yè)的凝膠乳化劑、兔羊毛縮絨劑、滅火泡沫劑等，亦是農(nóng)藥草甘膦的增效劑。也用于生產(chǎn)染色助劑、防銹劑、金屬表面加工助劑。

4.十二烷基二羥乙基甜菜堿

別名：C12～14烷基二羥乙基甜菜堿

產(chǎn)品性能：

本產(chǎn)品是是一種兩性離子表面活性劑，在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性，分別呈現(xiàn)陽(yáng)和陰離子性，常與陰、陽(yáng)離子和非離子表面活性劑并用，其配伍性能良好。無(wú)毒，刺激性小，易溶于水，對(duì)酸堿穩(wěn)定，泡沫多，去污力強(qiáng)，具有增稠性、殺菌性、抗靜電性。

技術(shù)指標(biāo)：

外觀：淺黃色粘稠液體

活性物含量（%）：50±2

pH值 - 5%水溶液）：5±1

未反應(yīng)胺（%）：≤0.5

氯化鈉含量（%）：≤5

產(chǎn)品應(yīng)用:

該品用作增稠劑、泡沫穩(wěn)定劑、乳化劑、分散劑、潤(rùn)濕劑。具有良好的增效、殺茵和抗靜電作用。廣泛用于高級(jí)洗滌劑和洗發(fā)香波、護(hù)發(fā)素、溶液中，適于復(fù)配粘性大的化妝品。

5.十八烷基二羥乙基甜菜堿

產(chǎn)品性能：

本產(chǎn)品是是一種兩性離子表面活性劑，在酸性及堿性條件下均具有優(yōu)良的穩(wěn)定性，分別呈現(xiàn)陽(yáng)和陰離子性，常與陰、陽(yáng)離子和非離子表面活性劑并用，其配伍性能良好。無(wú)毒，刺激性小，易溶于水，對(duì)酸堿穩(wěn)定，泡沫多，去污力強(qiáng)，具有增稠性、殺菌性、抗靜電性。

技術(shù)指標(biāo)：

外觀：淺黃色粘稠液體

活性物含量（%）：50±2

pH值 - 5%水溶液）：5±1

未反應(yīng)胺（%）：≤0.5

氯化鈉含量（%）：≤5

產(chǎn)品應(yīng)用：

該品用作增稠劑、泡沫穩(wěn)定劑、乳化劑、分散劑、潤(rùn)濕劑。具有良好的增效、殺茵和抗靜電作用。廣泛用于高級(jí)洗滌劑和洗發(fā)香波、護(hù)發(fā)素、溶液中，適于復(fù)配粘性大的化妝品。

烷基酰胺甜菜堿

烷基酰胺甜菜堿只是起始原料叔胺不同，分子式：RCONH - CHnN+ - CH32CH2COO-，式中R是碳數(shù)為12~18,n=2,3.其性能比烷基甜菜堿有明顯提高：有優(yōu)良的溶解性和配伍性，具有優(yōu)良的發(fā)泡性和顯著的增稠性，具有低刺激性和殺菌性，配伍使用能顯著提高洗滌類(lèi)產(chǎn)品的柔軟、調(diào)理和低溫穩(wěn)定性，具有良好的抗硬水性、抗靜電性及生物降解性。

1.月桂酰胺基丙基甜菜堿

化學(xué)名：月桂酰胺丙基二甲胺乙內(nèi)酯

結(jié)構(gòu)式：RCONH - CH23N - CH32CH2COO

技術(shù)指標(biāo)：

外觀 - 25℃）：微黃色透明液體

活性物（%）：50±2

pH值 - 1%水溶液）：6±1

性能：

（1）有優(yōu)良的溶解性和配伍性；

（2）具有優(yōu)良的發(fā)泡性和顯著的增稠性；

（3）具有低刺激性和殺菌性，配伍使用能顯著提高洗滌類(lèi)產(chǎn)品的柔軟、調(diào)理和低溫穩(wěn)定性；

（4）具有良好的抗硬水性、抗靜電性及生物降解性。

用途：

廣泛用于中高級(jí)香波、沐浴液、洗手液、泡沫潔面劑等和家居洗滌劑配制中；是制備溫和嬰兒香波、嬰兒泡沫浴、嬰兒護(hù)膚產(chǎn)品的主要成分；在護(hù)發(fā)和護(hù)膚配方中是一種優(yōu)良的柔軟調(diào)理劑；還可用作洗滌劑、潤(rùn)濕劑、增稠劑、抗靜電劑及殺菌劑等。

2.椰油酰胺丙基甜菜堿

英文名：Cocoamidopropyl?Betaine?

簡(jiǎn)稱（商品名）：CAB

化學(xué)名：椰油酰胺丙基二甲胺乙內(nèi)酯

結(jié)構(gòu)式：RCONH - CH23N - CH32CH2COO

技術(shù)指標(biāo)：

外觀 - 25℃）：微黃色透明液體

活性物（%）：50±2

pH值 - 1%水溶液）：6±1

性能：

（1）有優(yōu)良的溶解性和配伍性；

（2）具有優(yōu)良的發(fā)泡性和顯著的增稠性；

（3）具有低刺激性和殺菌性，配伍使用能顯著提高洗滌類(lèi)產(chǎn)品的柔軟、調(diào)理和低溫穩(wěn)定性；

（4）具有良好的抗硬水性、抗靜電性及生物降解性。

用途：

廣泛用于中高級(jí)香波、沐浴液、洗手液、泡沫潔面劑等和家居洗滌劑配制中；是制備溫和嬰兒香波、嬰兒泡沫浴、嬰兒護(hù)膚產(chǎn)品的主要成分；在護(hù)發(fā)和護(hù)膚配方中是一種優(yōu)良的柔軟調(diào)理劑；還可用作洗滌劑、潤(rùn)濕劑、增稠劑、抗靜電劑及殺菌劑等。

3.十八酰胺基丙基甜菜堿

化學(xué)名：十八酰胺丙基二甲胺乙內(nèi)酯

結(jié)構(gòu)式：RCONH - CH23N - CH32CH2COO

技術(shù)指標(biāo)：

外觀 - 25℃）：微黃色透明液體

活性物（%）：50±2

pH值 - 1%水溶液）：6±1

磺丙基甜菜堿

磺基甜菜堿為季銨鹽類(lèi)兩性表面活性劑，具有季銨鹽陽(yáng)離子及磺酸基陰離子,RN+ - CH32 - CH23SO3-,R碳原子數(shù)12~18。本類(lèi)產(chǎn)品顯示出優(yōu)良的表面性能，具有出色的抗水性，良好的鈣皂分散性、低刺激性，與其它表面活性劑復(fù)配具有明顯的協(xié)同效應(yīng)。對(duì)于硬表面及紡織品，它具有高的清洗性能，在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿溶液中，有很好的化學(xué)穩(wěn)定性。磺基甜菜堿類(lèi)兩性表面活性劑與其它表面活性劑在較寬的PH范圍內(nèi)復(fù)配時(shí)，還顯示出了出色的泡沫性能及增稠效應(yīng).

1.十二烷基磺丙基甜菜堿

化學(xué)名稱：十二烷基二甲基磺丙基甜菜堿

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

十二烷基磺基甜菜堿為季銨鹽類(lèi)兩性表面活性劑，具有季銨鹽陽(yáng)離子及磺酸基陰離子，顯示出優(yōu)良的表面性能，具有出色的抗水性，良好的鈣皂分散性、低刺激性，與其它表面活性劑復(fù)配具有明顯的協(xié)同效應(yīng)。對(duì)于硬表面及紡織品，它具有高的清洗性能，在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿溶液中，有很好的化學(xué)穩(wěn)定性。磺基甜菜堿類(lèi)兩性表面活性劑與其它表面活性劑在較寬的PH范圍內(nèi)復(fù)配時(shí)，還顯示出了出色的泡沫性能及增稠效應(yīng).

技術(shù)指標(biāo)：

外觀：淡黃色、黃色液體

固含量， - Wt%）：50±2

pH值 - 10%水溶液）：7±1

應(yīng)用領(lǐng)域：

磺基甜菜堿適用于以下領(lǐng)域：

- 1洗發(fā)香波、浴液、清洗乳液、皮膚護(hù)理品

- 2液體皂

- 3抗靜電劑

- 4強(qiáng)堿或強(qiáng)酸工業(yè)清洗劑

- 5油田、紡織助劑。

包裝與貯存：

凈含量50公斤/塑桶。應(yīng)密封貯存在室內(nèi)；在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)小心輕放、防撞、防凍、以免損漏。

2.十四烷基磺丙基甜菜堿

學(xué)名稱：十四烷基二甲基磺丙基甜菜堿

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

十四烷基磺基甜菜堿為季銨鹽類(lèi)兩性表面活性劑，具有季銨鹽陽(yáng)離子及磺酸基陰離子，顯示出優(yōu)良的表面性能，具有出色的抗水性，良好的鈣皂分散性、低刺激性，與其它表面活性劑復(fù)配具有明顯的協(xié)同效應(yīng)。對(duì)于硬表面及紡織品，它具有高的清洗性能，在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿溶液中，有很好的化學(xué)穩(wěn)定性?；腔鸩藟A類(lèi)兩性表面活性劑與其它表面活性劑在較寬的PH范圍內(nèi)復(fù)配時(shí)，還顯示出了出色的泡沫性能及增稠效應(yīng).

技術(shù)指標(biāo):

外觀：淡黃色、黃色液體

固含量， - Wt%）：50±2

pH值 - 10%水溶液）：7±1

應(yīng)用領(lǐng)域:

磺基甜菜堿適用于以下領(lǐng)域：

- 1洗發(fā)香波、浴液、清洗乳液、皮膚護(hù)理品

- 2液體皂

- 3抗靜電劑

- 4強(qiáng)堿或強(qiáng)酸工業(yè)清洗劑

- 5油田、紡織助劑。

包裝與貯存：

凈含量50公斤/塑桶。應(yīng)密封貯存在室內(nèi)；在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)小心輕放、防撞、防凍、以免損漏。

3.十六烷基磺丙基甜菜堿

化學(xué)名稱：十六烷基二甲基磺丙基甜菜堿

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

十六烷基磺基甜菜堿為季銨鹽類(lèi)兩性表面活性劑，具有季銨鹽陽(yáng)離子及磺酸基陰離子，顯示出優(yōu)良的表面性能，具有出色的抗水性，良好的鈣皂分散性、低刺激性,與其它表面活性劑復(fù)配具有明顯的協(xié)同效應(yīng)。對(duì)于硬表面及紡織品，它具有高的清洗性能，在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿溶液中，有很好的化學(xué)穩(wěn)定性?；腔鸩藟A類(lèi)兩性表面活性劑與其它表面活性劑在較寬的PH范圍內(nèi)復(fù)配時(shí)，還顯示出了出色的泡沫性能及增稠效應(yīng)。

技術(shù)指標(biāo)：

外觀：淡黃色、黃色液體

固含量， - Wt%）：50±2

pH值 - 10%水溶液）：7±1

應(yīng)用領(lǐng)域：

磺基甜菜堿適用于以下領(lǐng)域：

- 1洗發(fā)香波、浴液、清洗乳液、皮膚護(hù)理品；

- 2液體皂；

- 3抗靜電劑；

- 4強(qiáng)堿或強(qiáng)酸工業(yè)清洗劑；

- 5油田、紡織助劑。

4.十八烷基磺丙基甜菜堿

化學(xué)名：十八烷基二甲基磺丙基甜菜堿

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

十八烷基磺基甜菜堿為季銨鹽類(lèi)兩性表面活性劑，具有季銨鹽陽(yáng)離子及磺酸基陰離子，顯示出優(yōu)良的表面性能，具有出色的抗水性，良好的鈣皂分散性、低刺激性，與其它表面活性劑復(fù)配具有明顯的協(xié)同效應(yīng)。對(duì)于硬表面及紡織品，它具有高的清洗性能，在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿溶液中，有很好的化學(xué)穩(wěn)定性。磺基甜菜堿類(lèi)兩性表面活性劑與其它表面活性劑在較寬的PH范圍內(nèi)復(fù)配時(shí)，還顯示出了出色的泡沫性能及增稠效應(yīng)。

技術(shù)指標(biāo):

外觀：淡黃色、黃色液體

固含量， - Wt%）：50±2

pH值 - 10%水溶液）：7±1

羥基磺丙基甜菜堿

本類(lèi)產(chǎn)品因結(jié)構(gòu)中同時(shí)帶有羥基的陰離子和陽(yáng)離子基團(tuán)，結(jié)構(gòu)式：RN+ - CH32CH2CH - OHCH2SO3-,R碳原子數(shù)12~18。不僅具有兩性表面活性劑的所有優(yōu)點(diǎn)，還具有耐高濃度酸、堿鹽，良好的乳化性、分散性和抗靜電性，以及具有殺菌、抑霉性和粘彈性等，是惡性循環(huán)能優(yōu)異的表面活性劑。已可以廣泛應(yīng)用于日用化工、油田驅(qū)油、壓裂、酸化等多個(gè)領(lǐng)域。

磷酸脂甜菜堿

性磷酸酯表面活性劑分子由兩部分組成，一部分是含氮的陽(yáng)離子部分，由胺、季銨的長(zhǎng)鏈衍生物構(gòu)成；另一部分是陰離子部分，由磷酸酯鹽構(gòu)成,RN - CH32CH2CH - OHCH2HPO4,分子式中R碳原子數(shù)12~18。此結(jié)構(gòu)決定其不僅具有兩性表面活性劑的優(yōu)良的潤(rùn)濕性、洗凈性、增溶性、乳化分散性、抗靜電性、熱穩(wěn)定性等，以及良好的配伍性，較低的刺激性，和優(yōu)于一般陰離子表面活性劑的耐堿性、耐電解質(zhì)性和抗靜電性優(yōu)點(diǎn)，而且具有較強(qiáng)的鈣皂分散性，具有表面張力低，起泡性能優(yōu)良特點(diǎn)。

1.十二烷基羥丙基磷酸酯甜菜堿

化學(xué)名稱：十二烷基二甲基羥丙基磷酸脂甜菜堿

產(chǎn)品性質(zhì):

兩性磷酸酯表面活性劑分子由兩部分組成，一部分是含氮的陽(yáng)離子部分，由胺、季銨的長(zhǎng)鏈衍生物構(gòu)成；另一部分是陰離子部分，由磷酸酯鹽構(gòu)成。此結(jié)構(gòu)決定其不僅具有兩性表面活性劑的優(yōu)良的潤(rùn)濕性、洗凈性、增溶性、乳化分散性、抗靜電性、熱穩(wěn)定性等，以及良好的配伍性，較低的刺激性，和優(yōu)于一般陰離子表面活性劑的耐堿性、耐電解質(zhì)性和抗靜電性優(yōu)點(diǎn)，而且具有較強(qiáng)的鈣皂分散性，具有表面張力低，起泡性能優(yōu)良特點(diǎn)。

技術(shù)指標(biāo):

外觀：無(wú)色、淡黃色、黃色液體

固含量， - Wt%）;35±2

pH值 - 10%水溶液）:7±1

產(chǎn)品用途:

可廣泛應(yīng)用于紡織、印染、塑料、造紙、皮革和日用化學(xué)品等工業(yè)領(lǐng)域。它們結(jié)構(gòu)不同，應(yīng)用性質(zhì)和范圍各有側(cè)重，常用于制備滲透劑、抗靜電劑、阻燃劑、消泡劑、加脂劑、乳化劑等。

2.十四烷基羥丙基磷酸酯甜菜堿

化學(xué)名稱：十四烷基二甲基羥丙基磷酸酯甜菜堿

產(chǎn)品性能:

兩性磷酸酯表面活性劑分子由兩部分組成，一部分是含氮的陽(yáng)離子部分,由胺、季銨的長(zhǎng)鏈衍生物構(gòu)成；另一部分是陰離子部分，由磷酸酯鹽構(gòu)成。此結(jié)構(gòu)決定其不僅具有兩性表面活性劑的優(yōu)良的潤(rùn)濕性、洗凈性、增溶性、乳化分散性、抗靜電性、熱穩(wěn)定性等，以及良好的配伍性，較低的刺激性，和優(yōu)于一般陰離子表面活性劑的耐堿性、耐電解質(zhì)性和抗靜電性優(yōu)點(diǎn)，而且具有較強(qiáng)的鈣皂分散性，具有表面張力低，起泡性能優(yōu)良特點(diǎn)。

技術(shù)指標(biāo):

外觀:無(wú)色、淡黃色、黃色液體

固含量， - Wt%）:35±2

pH值 - 10%水溶液）:7±1

產(chǎn)品應(yīng)用:

可廣泛應(yīng)用于紡織、印染、塑料、造紙、皮革和日用化學(xué)品等工業(yè)領(lǐng)域。它們結(jié)構(gòu)不同，應(yīng)用性質(zhì)和范圍各有側(cè)重，常用于制備滲透劑、抗靜電劑、阻燃劑、消泡劑、加脂劑、乳化劑等。

數(shù)據(jù)

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

急性毒性：小鼠經(jīng)皮下LD50：10800mg/kg；小鼠經(jīng)靜脈LD50：830mg/kg。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對(duì)水有稍微的危害。

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）:0.5

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無(wú)

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積40.1

7.重原子數(shù)量:8

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:87.6

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

操作防護(hù)

化學(xué)合成法中的氯乙酸和三甲胺有毒，設(shè)備應(yīng)密閉，操作人員應(yīng)穿戴勞保用品。

生產(chǎn)廠家

海爾希畜牧，浙江巨成生物有限公司，湖南瑞冠生物化工科技有限公司，湖北創(chuàng)大化工有限公司，北京昕大洋科技發(fā)展有限公司，齊魯中牧生物科技有限公司等。